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Comment fabrique t-on le chocolat ? de nada et théo

mercredi 9 janvier 2019, par Nada Alâa

Ça commence par un arbre en Amérique centrale qui s’ appelle le cacaoyer.

Son fruit est la cabosse. Quand elle tombe on la ramasse on l’ouvre et on trouve

une graine. Cette graine s’ appelle la fève. On l’emmène dans une usine, on prend la

machine et on met les fèves, ça les broie et ça donne une poudre de cacao et si

on rajoute du lait et beaucoup de sucre ça fait du chocolat au lait. Dans le monde

on fabrique 4 000 000 de tonnes de chocolat par an. Un français en mange 6,5kg par an.

Le chocolat noir de plus de 70% est très bon pour la tension, pour le coeur et pour

ceux qui aiment bien.